Desideriamo sostenere la diffusione la proliferazione di tecniche di base di autoproduzione ed autoconsumo (orti condominiali, forni da pane collettivi, raccolta e trasformazione delle erbe ad uso cosmetico o curativo, conserve….) che sovvertano il canonico grigiore metropolitano.


Troverete qui alcuni link con le ricette per autoprodurre conserve di pomodoro, sapone, birra ecc....


Inoltre, troverete di seguito i Dossier:

Orti Urbani: una panoramica internazionale

Un'indagine su tutti gli esempi di orti urbani sviluppati in giro per l'Europa.

"Il prato è servito", una rassegna delle principali piante mangerecce e medicinali del Lazio completa di fotografie della rosetta basale per il loro riconoscimento, con una descrizione delle proprietà e degli spunti di ricette.