- La difesa del diritto di cittadinanza come diritto universale, inteso nel suo senso più ampio, ma con un’attenzione particolare alla questione della sovranità alimentare. È su tale questione che ha sviluppato la sua competenza, ed è la stessa questione che, a partire dalle esperienze del Centro Internazionale Crocevia, rappresenta il tratto distintivo dell’Associazione.

- L’agricoltura, il lavoro della terra e lo sfruttamento delle risorse naturali come luogo fondamentale di esercizio/violazione dei diritti di cittadinanza: questo è il terreno principale della sua attività, il punto di partenza delle discussioni sviluppate, il principio base dell’impegno dei soci.

- L’attenzione alla biodiversità, minacciata dall’avvento incontrollato delle biotecnologie, sviluppata attraverso campagne, seminari, corsi di formazione e attività educative rivolte alle scuole, anche con l’ausilio di prodotti didattici (multimediali e non) appositamente studiati e realizzati.

- Accanto al tema della sovranità alimentare, e strettamente collegato ad esso, Croceviaterra approfondisce la questione della democrazia partecipata, studiando e avvicinando esperienze che, in forme diverse, stanno tentando di realizzare questa nuova cittadinanza.

- Infine, l’Associazione continua ad occuparsi di pace e solidarietà, promuovendo luoghi di discussione, attività di sensibilizzazione e campagne di mobilitazione sulla riduzione di armamenti e la cooperazione.